מטרתו העיקרית של המרכז הינה לפעול לקידום ההוראה בקרב סגל ההוראה במכללה כדי לקדם את הלמידה אצל הסטודנטים ולהעניק להם חוויית למידה משמעותית, מעניינת ויעילה.
באקדמית עמק יזרעאל מתקיימת פעילות מחקרית ענפה, שבאה לידי ביטוי הן בפעילות יישומית בשטח והן בפרסומים בספרות האקדמית.
מרכז התמיכה במחלקת מערכות מידע משמש כמוקד תמיכה, סיוע ופתרון תקלות למשתמשי המחשב במכללה האקדמית עמק יזרעאל.